歐丘達酒莊 Ochota Barrels
澳大利亞 Australia
故事是從一次美洲西岸衝浪行及一台Volkswagen 露營車開始。Taras Ochota 和Amber 開著露營車，沿途造訪了許多酒莊， 並興起了回南澳家鄉釀酒的念頭。回到南澳後，Taras 邊玩樂團，邊在世界各地 （南義的普利雅、西西里島、瑞典、加州等經典產區）的酒莊間遊走，學習釀酒技術。 於阿德雷大學葡萄酒工藝學系畢業後，Taras 與妻子Amber 選擇了於Adelaide Hills 阿
故事是從一次美洲西岸衝浪行及一台Volkswagen 露營車開始。Taras Ochota 和Amber 開著露營車，沿途造訪了許多酒莊，
並興起了回南澳家鄉釀酒的念頭。回到南澳後，Taras 邊玩樂團，邊在世界各地
（南義的普利雅、西西里島、瑞典、加州等經典產區）的酒莊間遊走，學習釀酒技術。
於阿德雷大學葡萄酒工藝學系畢業後，Taras 與妻子Amber 選擇了於Adelaide Hills 阿德雷山區的 Basket Range 花籃山定居。
Ochota Barrels 歐丘達酒莊那過目難忘，迷宮般的圓形標識，象徵著Taras 的釀酒宗旨 –– 創造出好味道、層次、情感三者如迷宮般交錯的美酒。 受南法遵循著自然動力法的小農影響，Taras 以尊敬大地之母的方式，釀造出有機、低二氧化硫、低干涉的清新美酒。即使在獲獎連連後，Tara 不失真我，依然保持的釀酒的初衷，表示「單純想要創造出美好又可口的事物與大家分享，帶給大家多一點愛，少一點額其它干涉。」
故事是從一次美洲西岸衝浪行及一台Volkswagen 露營車開始。Taras Ochota 和Amber 開著露營車，沿途造訪了許多酒莊，
並興起了回南澳家鄉釀酒的念頭。回到南澳後，Taras 邊玩樂團，邊在世界各地
（南義的普利雅、西西里島、瑞典、加州等經典產區）的酒莊間遊走，學習釀酒技術。
於阿德雷大學葡萄酒工藝學系畢業後，Taras 與妻子Amber 選擇了於Adelaide Hills 阿德雷山區的 Basket Range 花籃山定居。
Ochota Barrels 歐丘達酒莊那過目難忘，迷宮般的圓形標識，象徵著Taras 的釀酒宗旨 –– 創造出好味道、層次、情感三者如迷宮般交錯的美酒。 受南法遵循著自然動力法的小農影響，Taras 以尊敬大地之母的方式，釀造出有機、低二氧化硫、低干涉的清新美酒。即使在獲獎連連後，Tara 不失真我，依然保持的釀酒的初衷，表示「單純想要創造出美好又可口的事物與大家分享，帶給大家多一點愛，少一點額其它干涉。」
